香飘四溢贺侠剑江湖——鸡胸肉拌三丝

夜雨飞扬

       这道菜适合减脂期间的朋友尽情享用，含脂肪少还美味。
       准备食材有：一小快鸡胸肉、胡萝卜，一根黄瓜，一小撮海带丝、金针菇、豆腐皮丝、香菜，两片生姜。

      首先，将鸡胸肉冷水下锅，放生姜片和料酒去腥，水开煮7-8分钟，时间久鸡肉会柴。这期间，将胡萝卜，黄瓜擦成丝备用。
       接着，等鸡胸肉熟后捞出晾凉，锅里依次加海带丝（时间长点）、金针菇、豆腐皮丝，煮熟。
       准备灵魂料汁：洗碗中放入两小勺生抽，两小勺油拨辣子、一勺香醋，一勺白糖，一勺蚝油，一勺香油，少许鸡精。

       最后：找一个大点的容器，将鸡胸肉手撕成丝，放入黄瓜丝，胡萝卜丝，金针菇，豆腐皮丝，切成小段的香菜，倒入灵魂料汁搅拌均匀装盘。
        好吃又美味的凉拌菜成功。

葵花

切得豆腐皮刀功还行

在明天

轩楹临风

哎呦。。。。
灵魂料汁