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本帖最后由 海棠朵朵 于 2020-8-24 23:55 编辑
做一道简单的快手寿司,
材料:寿司醋、寿司米、紫菜、醋萝卜丝、大根、火腿肠、白芝麻、肉松……(任何你想包的)——————————————
晚儿说要300字,面对这么简单的寿司,绞尽脑汁想了一下,只能说一说为什么选平平无奇的sushi参赛。
记得多年前一个人在外求学的时候,厨艺不精,经常是炒个鸡蛋配着白米饭和牛奶自己吃。
后来,认识了宿舍楼上楼下的小伙伴们,大家经常聚在一起开伙,说好每个人贡献一个菜,我总不能炒鸡蛋吧?
找啊找,无意翻到了寿司的菜谱,开心坏了。够简单,太适合我了!
聚会的时候,我准备大显身手,然后发现不是包漏了,就是切烂了,总之就是奇形怪状的一大盘“白米和他牺牲的兄弟们”
不过伙伴们并没有嫌弃,小脏爪子一抓,几口下肚,还说太好吃了,下次还要做这个啊~~!(感动……)
人在异乡为异客,是他们给了我家乡的温暖,现在,我们仍是亲密的小团体。
不过,鬼知道我后来做了多少回寿司!
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绿色的米饭是混合了牛油果
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被镜头锐化的寿司有些硬,实际上软糯壮实,咬起来真带劲。
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我可能是想做反卷来着,白芝麻此时略感尴尬,只能硬洒了。记得切片的时候刀子沾点儿水。
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先把放凉的寿司米摊平,不要太厚。轻轻洒一层寿司醋,浓烈自便。我做的是内卷+外卷,也可以直接开包各种。
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