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本帖最后由 忧圆惊梦 于 2017-5-29 10:34 编辑
公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江。为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷把竹筒装米投入江中,引鱼虾来食。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便竹筒装米,投入祭奠,这就是我国最早的粽子--"筒粽"的由来。
传说,清代乾隆皇帝,端午节在宫中吃了九子粽后,龙颜大喜,赞不绝口,欣然赋诗一首:"四时花竟巧,九子粽争新。"九子粽:是粽子的一种,即为九只粽连成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形状各异,非常好看。并且九种颜色的丝线扎成,形成五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物,如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等,因为"粽子"谐音"中子",民间有吃了"粽子"能得儿子的风俗,故"九子粽"便是多子多福的象征。清代诗人吴曼云,也写有一首赞美九子粽的诗篇:"裹就连筒米宿春,九子彩缕扎重重,青菰褪尽云肤白,笑说厨娘藕复松。
当下,正值五月粽叶飘香,又是一年端午时。端午吃粽子,既是祭奠屈原,也是百姓在初夏时节与大自然的约会。粽叶、糯米、枣、栗子……汇聚诞生出最具历史沉淀的节庆食物。粽子正是采用新鲜箬竹叶,精选优质食材,烹制出齿间留香的端午节令美食。一片匠心尽在屡屡粽香情义中,享美食 、孝父母、赠亲友,都能深深感受到这份浓烈的中华传统文化之魅力。
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